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La producción de agua potable:
Tanto para la Ciudad de Buenos Aires como para el área del conurbano a su cargo, la empresa realiza el abastecimiento de agua potable a partir de agua superficial que proviene del Río de la Plata y, en proporción muy inferior, mediante agua subterránea a través de perforaciones semisurgentes provenientes del Acuífero Puelche.
La producción de agua superficial proviene de dos grandes plantas potabilizadoras que captan el agua del Río de la Plata: el establecimiento Gral. Belgrano, ubicado en el partido de Quilmes; y el Gral. San Martín, que se encuentra en el tradicional barrio de Palermo, en la Ciudad de Buenos Aires. Este último es uno de los establecimientos más grandes del mundo por su superficie -28,5 hectáreas- y su capacidad de producción -mayor a los tres millones de metros cúbicos por día-. Además, la empresa cuenta con una planta menor, la Dique Luján, que se utiliza para abastecer a una parte de los habitantes de Tigre.
En cuanto a la producción de agua subterránea, ésta se realiza a través de perforaciones, ya sea en forma puntual o en forma de baterías. El recurso subterráneo representa algo menos del 5,1% del total del agua producida.
La producción promedio diaria de las plantas potabilizadoras, durante el año 2011, fue de 4.527.392 m3/día. A ello debe adicionarse, para algunas zonas de la concesión, el aporte de 249.777 m3/día que se extraen de las 238 perforaciones en funcionamiento y, eventualmente, de las 61 que se encuentran en reserva en el conurbano bonaerense, dentro del área de acción de la empresa.
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